Льняное семя для похудения и здоровья – способы применения и рецепты

(обновлено: Декабрь 14th, 2017 в 09:36 дп)

На данный момент существует множество различных методик, помогающих в борьбе с лишним весом. Но, к сожалению, одной, единственной программы, которая подошла бы абсолютно всем, попросту нет, и быть не может — все люди очень разные. Главное, гонясь за идеальной фигурой не нанести себе вреда.

Семена льна в деревянной ложке
Льняное семя

Наилучшим вариантом является комплексный подход – здоровый образ жизни, сбалансированное питание и физические нагрузки, асаны йоги.

Усилить эффект такого способа избавления от лишнего веса поможет прием в пищу полезных продуктов и разнообразных добавок. Одним из них является льняное семя — для похудения и поддержания оптимального веса в последнее время диетологи очень часто рекомендуют употреблять.

В чем польза льняного семени?

Льняное семя наши предки с древних времен использовали для приготовления пищи. Впоследствии о нем несколько позабыли, семечки утратили свое значение как пищевой продукт и лекарственное растение. Лишь в последнее время семена льна вновь обрели былую популярность.

Сегодня их активно используют во многих сферах – кулинарии, косметологии, медицине, но особенно большим спросом они пользуются в диетологии. Объясняется это уникальным составом семени. Современные ученые пришли к выводу, что среди всех пищевых продуктов оно в себе несет одну из наиболее полезных питательных нагрузок.

В семенах льна присутствует множество очень полезных компонентов, но наиболее ценными считаются следующие:

  • Лигины. Данные вещества в себе сочетают свойства антиоксидантов и эстрогенов. Здесь лигинов содержится в 300-500 раз больше, чем других растительных продуктах.
  • Омега-3 жирные кислоты. Относятся они к «хорошим» жирам, необходимым для правильного функционирования сердечно-сосудистой и других систем.
  • Клетчатка. В семени присутствуют как нерастворимые, так и растворимые растительные волокна.
Льняное масло
Льняное масло полученное из семени, будет еще более полезным, но только если оно холодного отжима

Польза льняного семени для похудения объясняется несколькими свойствами, которыми оно обладает. Данный продукт:

  • улучшает работу выделительной системы, избавляет организм от лишней жидкости;
  • нормализуют работу печени, желудка, кишечника и прочих органов системы пищеварения;
  • обволакивает слизистые пищеварительного тракта, чем защищает его от повреждений и препятствует всасыванию большей части токсинов, поступающих с пищей или образующихся в результате ее усвоения;
  • активизирует перистальтику, благодаря чему улучшается выведение кала;
  • улучшает подвижность ворсинок, находящихся на стенках кишечника, выводит шлаки и прочие вредные вещества, скопившиеся в нем;
  • быстро насыщает и сохраняет чувство сытости надолго, благодаря этому существенно снижается вероятность переедания и перерастяжения желудочных стенок;

Кроме этого в льняном семени содержится очень мало углеводов, это делает его идеальным продуктом, для тех кто желает ограничить потребление сахаров и крахмала. Также употребление льна уменьшит содержание в крови сахара и холестерина, улучшит обмен веществ, избавит организм от токсинов и укрепит иммунитет.

Благоприятно действуют семена и на женскую привлекательность – продлевают молодость, улучшают состояние ногтей, кожных покровов и волос.

Правила употребления

Существует масса способов того, как принимать льняное семя для похудения и оздоровления организма. Но какой-то существенной разницы в способах употребления его для снижения веса, очищения кишечника или профилактики заболеваний нет.

В день не рекомендуется съедать более 4 столовых ложек семян. Это максимальная доза, подходит она не для каждого, поскольку вместо оздоровительного действия может вызвать проблемы с печенью. По мнению диетологов, оптимальная дневная порция льна – 2 ст.л.

Начинать прием семян льна необходимо с минимальных количеств (0,5 – 1 ст.л.) и постепенно его увеличивать. Параллельно с этим нужно увеличить и потребление воды, благодаря этому клетчатка будет хорошо разбухать, а, следовательно, давать чувство сытости и очищать кишечник.

Размолотое семя льна
Семена льна лучше всего принимать в размолотом виде

Семечки лучше употреблять в перемолотом виде, поскольку так организм сможет извлечь из них максимум пользы, а кроме того сама оболочка семени довольно жесткая. Цельное семя желудок не в состоянии качественно переварить, из-за чего часть его выведется в неизменном виде.

Употреблять нужно курсами продолжительностью 2 недели, затем необходимо сделать перерыв на неделю, после чего курс можно снова возобновлять.

Как принимать целебный продукт

Судя по отзывам, благодаря регулярному приему семени льна, можно за месяц распрощаться с 2 кг лишнего веса. Измельченные семена можно просто есть запивая водой или добавлять их к пище, например, салатам, кашам, кисломолочным продуктам, первым блюдам, смузи и т.д. Эффективны семена льна в виде настоя, киселя и отвара. Но не забывайте что в случае кипячения часть полезных веществ уничтожается. Готовятся данные средства, следующим образом:

  • Настой. Два стакана кипятка соедините с 2 ложками столовыми семян. Емкость со смесью закройте крышкой и укутайте махровым полотенцем или одеялом. Через 12 часов средство будет готово, его нужно выпить за день, равными порциями. Потреблять настой лучше до еды примерно за 30-60 минут.
  • Кисель. В кипящую воду положите любимые ягоды, фрукты или сухофрукты. После того, как жидкость снова закипит, добавьте в нее перемолотые семечки льна (на 1 стакан жидкости, столовая ложка льна), еще недолго проварите и оставьте настаиваться. В процессе варки из семени выделиться слизь, которая и загустит жидкость.
  • Отвар. Доведите до кипения в небольшой кастрюльке 0,5 литра воды, затем высыпьте в нее 2 ложки столовых семечек. Убавьте огонь, и время от времени помешивая, варите лен под прикрытой крышкой 1,5 часа. Отвар льняного семени пейте ежедневно утром, днем и вечером, минут за 30 до основных приемов пищи по 0,5 стакана. Принимать средство нужно по схеме – 10 дней приема, 10 дней перерыв, 10 дней прием и т.д.
Читайте также:  Убираем лишнее с боков и живота: все ради красоты!

Кипячение семян льна

Чтобы процесс похудения прошел еще эффективнее семя льна можно принимать с измельченной травой толокнянки. Для этого следует просто смешать продукты в равных количествах. Принимать получившуюся смесь нужно по столовой ложке, запивая стаканом воды утром, днем и вечером.

Диетические блюда со льном

Льняное семя прекрасно подходит и для приготовления диетических блюд. Рассмотрим несколько рецептов:

  • Зеленый смузи. В чашу блендера поместите небольшое зеленое яблоко, половинку банана, пару веточек сельдерея и пучок шпината. Взбейте продукты и высыпьте в смузи половину чайной ложки семечек.
  • Каша. Замочите водой пару ложек столовых льна. Кипятком запарьте овсянку и дайте ей настоятся. После этого овсянку смешайте с разбухшим льном, ложечкой меда и любыми фруктами.
  • Коктейль. Из моркови выжмите стакан сока, добавьте в него 0,5 ложки столовой льняного масла и ложку цельных или перемолотых семян. Дайте напитку настоятся 5 минут, после чего выпейте.

Кефир и лен

Данный способ снижения веса идеально подойдет поклонницам кефирной диеты или людям просто любящим данный кисломолочный напиток. Льняное семя с кефиром для похудения рекомендуется принимать по определенной схеме. 21 день необходимо вместо одного из приемов пищи выпивать стакан кефира с добавлением перемолотых семян льна. В течение первой недели добавляется половина столовой ложки семени, в течение второй – целая ложка, в течение третьей – 1,5 ложки. После этого периода курс стоит прервать на некоторое время. В дальнейшем его можно будет повторить.

Правила выбора и хранения

Сегодня приобрести льняное семя можно даже в обычных супермаркетах. Качественный продукт должен быть сухим, хорошо рассыпаться, иметь характерный немного приторный запах, а также светло-коричневый, реже, желтый цвет. А вот семечки затхлым запахом, сероватым или черным оттенком – покупать не стоит.

Разные сорта семян льна

После покупки семена льна желательно пересыпать в керамическую или же стеклянную емкость, закрывающуюся крышкой. Хранить лен необходимо только в темном месте. Связанно это с тем, что под воздействием лучей солнца, семя становится горьковатым.

Противопоказания и побочные действия

Невзирая на обилие полезных свойств, льняное семя употреблять можно не всем. Прежде всего оно противопоказано при следующих состояниях:

  • гепатите;
  • острых заболеваниях кишечника;
  • циррозе печени;
  • мочекаменной болезни;
  • воспалениях глазной роговицы;
  • обострении холецистита.

Люди имеющие проблемы с печенью, при приеме семян могут испытывать некоторый дискомфорт. Поскольку данный продукт оказывает послабляющее действие с осторожностью к нему стоит относиться людям склонным к диареям, и уж точно его не следует принимать при их наличии.

Не лишним будет отметить, что льняное семя – это вовсе не панацея. Просто принимая его одно (не комплексно), вряд ли возможно быстро похудеть. Относитесь ко льну просто как к полезной пищевой добавке, которая поможет оздоровить организм и ускорить снижение веса.

Видео: семена льна для похудения, красоты и здоровья


Полезная информация?

Поделитесь с друзьями и они поделятся чем-то полезным с Вами!


Льняное семя для похудения и здоровья – способы применения и рецепты
Вы считаете статью полезной?

Оставьте комментарий

Войти через:  

Ваш e-mail не будет опубликован.