Кедровое масло — удивительный продукт, по своим свойствам относящийся уже не просто к диетическому, а к лекарственному средству. Издревле к нему, и вообще к кедровой продукции, проявляется не малый интерес знахарей многих стран, и вы поймете из данной статьи, что возник он отнюдь не на пустом месте. Сделаем вначале небольшой экскурс в историю.
Известный врач Л. А. Щенников стремился познать тайну долголетия и исцеления от всех болезней. С этой целью он обратился к Библии, понимая, что изучать нужно очень внимательно. Он стремился понять значение начертанных букв.
Главным словом, которое он рассчитал, было «пост» — «продолжение движения силы рождения». Слово» кедр» он расшифровал как «корень нового дива рождения». Хранители знаний первоистоков считают, что Бог создал кедр для накопления энергии космоса. Упоминание о нем было еще в Ветхом Завете, в третьей книге Моисея. Бог учит, как лечить людей и обеззараживать жилища благодаря кедру.
Академик П. С. Паллас в 1792 году утверждал, что кедр может продлить молодость и мужскую силу, увеличить сопротивляемость к болезням. В монастырских записях также есть упоминания о целебных свойствах кедра. Монахи сажали вокруг обителей «кедровые сады», в 16 веке под г. Ярославль была образована Толгская кедровая роща. Немного деревьев осталось до сих пор, они обильно плодоносят.
В 1849 году начали делать кедровое масло заводским способом. Его легко можно было купить на всех сибирских ярмарках.
СОДЕРЖАНИЕ
Произрастание лучшего кедра
Настоящий кедр растет в южных горных местностях. Он находится в Северной Африке, Ближнем Востоке и Средиземноморье. Обычно они растут на горных склонах, которые хорошо освещаются солнцем, но иногда кедры встречаются в тени. В России его можно встретить на Кавказе и в Крыму.
Многие считают, что это дерево находится в Сибири, но сейчас сибирским кедром называют кедровую сосну. Она действительно очень напоминает кедр, и ее орехи очень полезны. Кедровая сосна растет на Алтае, Забайкалье и в Сибири.
Как собирают шишки
Шишки для сбора должны быть беловато-бурыми, орех обладать твердостью. Метод сбивания требует момента полного созревания шишек. Если они созреют не полностью, можно повредить дерево. Незрелые орехи не обладают высоким качеством.
Сбор проводят с помощью сильных ударов колотом. Его ставят рукояткой на расстоянии 30-40 см и отклоняют для последующего удара. Двух-трех ударов обычно достаточно для начала сбора. Для очень толстых деревьев молот должен весить около 100 кг. Труд адский.
Как производят кедровое масло
После сбора шишки загружаются в шелушильно-веяльную машину, очищающую семена от шелухи и остова. После их кладут в сушильную машину. Процесс длится примерно десять часов.
Далее идет процесс разделения ореха на фракции и отделения мусора, после чего его отделяют от ядра. Орех снова сушат, потом снимают околоплодную пленку. После происходит промывание и сушка.
Далее кедровое масло делают двумя способами: термическим и холодным отжимом. Последний более предпочтителен, так как он позволяет сохранить все целебные свойства, однако, такое масло в продаже встречается редко. Ядра помещают в пресс, масло фильтруется и отстаивается.
Термический способ отличается промыванием горячей водой разогретых орехов, после горячее прессование. Большая часть полезных свойств при этом теряется, поэтому такое масло применяют обычно в кулинарии, и стоит оно дешевле.
Кедровое масло холодного отжима хранится очень недолго — 3, максимум 4 месяца, и это одна из основных причин, почему в свободной продаже его сложно найти, ведь любой магазин заинтересован в выгоде, а не в убытках от не вовремя проданного продукта. Есть вариант — отжимать его самостоятельно, приобретя для этого домашний маслопресс, либо заказывать у тех, кто отжимает его непосредственно в день заказа (работает под заказ).
Получившееся масло должно иметь ореховый привкус. Не должно быть горечи и посторонних ароматов. Если есть привкус жаренного ореха — это масло горячего отжима. Цвет – желтоватый, само масло прозрачное, однако у холодного отжима должно быть легкое помутнение и естественный осадок.
Полезные свойства кедрового масла при внутреннем применении
Польза масла кедровых орешков объясняется его богатейшим составом. Причем многие его полезные свойства и воздействия на организм человека уже доказаны клинически. Жирные кислоты, биоактивные элементы и витамины гармонично «укомплектованные» самой природой, позволяют ему называться антисептиком, антивирусом и адаптогеном. Его химический состав действительно уникален – витамины группы B, витамины A и D, йод, фосфор, марганец, натрий, серебро, кальций, магний. Жирных кислот в составе в три раза больше, чем в рыбьем жире. Они выводят токсины и соли тяжелых металлов из организма.
Витамин E в кедровом масле содержится даже в больших количествах, чем в оливковом масле. Его называют витамином молодости, потому что он замедляет процесс старения, приводит в норму обмен жиров и предотвращает образование тромбов.
Витамины группы B улучшают состав крови, благотворно влияют на нервную систему. Вместе с магнием витамины избавляют от проблем со сном, апатии и усталости. Вегетарианцам нужно обратить на него особое внимание, ведь масло по калорийности не уступает животным жирам и хорошо усваивается.
Масло обладает общеукрепляющим действием, очень рекомендуется его употреблять после перенесенных заболеваний и операций. Также оно имеет свойство отлично повышать иммунитет, при регулярном его применении.
Перечень некоторых заболеваний, при которых успешно применяют кедровое масло:
- язва двенадцатиперстной кишки и желудка, гастриты;
- цирроз печени;
- атеросклероз;
- заболевания кожи – экзема, дерматиты, псориаз, пролежни;
- аллергии;
- ОРЗ, грипп;
- варикозное расширение вен;
- инсульты;
- инфаркты;
- холециститы;
- панкреатиты;
- желчекаменная болезнь.
Масло может вылечить влажный и сухой кашель – усилить откашливание и снять раздражение. Средство очищает, успокаивает, питает и обезболивает. С помощью него можно привести в норму мочевыделение и кровообращение, вылечить воспаления и избавиться от ран. Гормональный фон также нормализуется и увеличится работоспособность. Кедровое масло будет особо полезно жителям больших городов и экологически неблагоприятных местностей.
Масло кедра очень полезно для сердечно-сосудистой системы. При его употреблении происходит снижение холестерина, нормализация давления. Способность заживлять раны хорошо помогает при лечении болезней пищеварительной системы. Кедровое масло способно вылечить бесплодие. Витамин E будет очень полезен при беременности для формирования плода. Применение масла при лактации будет очень полезно.
Еще одно из полезных свойств кедрового масла — это положительное влияние на потенцию (доказано).
Применение. Препараты, основанные на кедре и само масло, применяют в профилактических и лечебных целях. Взрослым людям нужно употреблять его по столовой ложке, детям до двенадцатилетнего возраста – по чайной. Малышам до года стоит давать половину чайной ложки. В профилактических целях применяют раз в день, в лечебных — два-три раза. Перед тем, как давать кедровое масло детям, нужно проконсультироваться с педиатром.
Применение в косметологии
Кедровое масло популярно в косметологии, потому что обладает следующими полезными свойствами:
- Укрепляющие свойства. Витамин D укрепляет волосы, придавая им блеск;
- Регенерирующие свойства. Витамин B стимулирует рост;
- Питательные – витамин E насыщает кожу и волосы полезными свойствами;
- Восстанавливающие – аминокислоты предотвращают выпадение волос;
- Ранозаживляющие – можно вылечить определенные кожные болезни.
Кедровая эссенция смешивается с различными кондиционерами и шампунями, также ее могут применять в чистом виде.
Кедровое масло пользуется успехом в приготовлении масок, рецепты:
1. Для приготовления маски против перхоти потребуется:
- Кедровое масло – 1 столовая ложка;
- Водка или коньяк – 1 ст. л. ;
- Крепкая заварка – 1 ст. л.
Ингредиенты нужно тщательно перемешать, после подогреть. Смесь втирать в корни волос, через час смыть.
2. Чтобы приготовить маску от перхоти, потребуется:
- Кедровая эссенция – 1 ст. л ;
- Яичный желток – 1 шт.
Смешать ингредиенты, распределить по волосам. Смыть через час.
3. Омолаживающая маска для лица готовится с применением следующих ингредиентов:
- Кедровая эссенция – 10 капель;
- Мелкие овсяные хлопья – 10 г;
- Жидкий мед – 5 мл.
Все перемешать, нанести на лицо. Держать маску нужно четверть часа.
Противопоказания
Иногда встречается индивидуальная непереносимость, так как состав масла довольно сложный. Стоит обращать внимание на высокую калорийность и жирность, употребляя его умеренно.
Стоит провести тест на чувствительность перед наружным применением – нанести масло на локоть и оставить на целый день, чтобы наблюдать реакцию. Если раздражения нет – можно использовать средство смело.
Отзывы
Отзывы от людей, применяющих кедровое масло, в основном положительные.
Елена пишет: «Масло полезное и вкусное. Пила утром натощак — лечила эрозию желудка, помогло»
Алина пишет: «С помощью масла я избавилась от перхоти. Очень хорошо помогло, да и волосы стали здоровыми и блестящими. Буду и дальше его использовать»
Полезный видео-обзор растительных масел, в т.ч. кедрового
Из этого правдивого обзора вы можете узнать очень много полезной информации о растительных маслах от независимого эксперта. Полезные свойства кедрового масла, в том числе доказанные, в данном видеоролике объясняются с 11-ой минуты.
